AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIBACTERIANA DE FILMES DE MISTURAS DE PERESKIA “ORA PRO NOBIS” E GOMA GUAR INCORPORADOS DE ÓLEO DE COPAÍBA

INTRODUÇÃO: A Pereskia aculeata, conhecida popularmente como ora-pro-nobis, é uma cactácea distribuída do sul ao nordeste do Brasil. Suas folhas possuem um alto teor de polissacarídeos e são reconhecidas por suas propriedades nutricionais. Além de ser utilizada como alimento, tem sido tradicionalmente empregada para tratar feridas na pele e inflamações. OBJETIVOS: No presente estudo serão avaliadas as propriedades antimicrobianas de filmes a partir da mistura em diferentes proporções de polissacarídeo extraído de folhas de P. aculeata e goma guar incorporados de óleo de copaíba. MATERIAIS E MÉTODO: Para obter o polissacarídeo, as folhas da P. aculeata foram submetidas a um processo de extração aquosa por meio de liquidificador. O extrato resultante foi filtrado, precipitado com etanol e posteriormente seco em estufa a 50ºC por 24 horas. A técnica de secagem por evaporação do solvente (casting) foi utilizada para produzir filmes a partir do polissacarídeo extraído da P. aculeata, goma guar ou de uma mistura 50/50 (v/v) desses dois componentes. A concentração final utilizada foi de 10 g/L. Além disso, diferentes quantidades de óleo de copaíba (340 µL, 510 µL e 680 µL) foram incorporadas aos filmes. Esses filmes foram então testados quanto à atividade antimicrobiana contra as bactérias Staphylococcus aureus e Escherichia coli, usando a técnica de halo de inibição. A avaliação foi conduzida cortando-se os filmes em discos com cerca de 5 mm de diâmetro, que foram colocados em placas de Petri contendo meio Brain Heart Infusion (BHI) onde foram semeados anteriormente os microrganismos utilizando swab estéril. Discos de antibióticos cloranfenicol e gentamicina foram usados como controles positivos, enquanto discos em branco foram usados como controle negativo. Após 48 horas de incubação em estufa a 36ºC, a formação de halos de inibição ao redor dos discos foi avaliada. RESULTADOS: Os resultados mostraram atividade inibitória contra o Staphylococcus aureus nos filmes compostos apenas pelo polissacarídeo da P. aculeata, em todas as concentrações testadas. Além disso, filmes produzidos a partir da mistura de polissacarídeo da P. aculeata e goma guar, com a incorporação de 510 µL e 680 µL de óleo de copaíba, também apresentaram atividade inibitória. No entanto, os filmes contendo apenas goma guar exibiram uma ação inibitória mínima, observada somente com a incorporação de 680 μL de óleo de copaíba. Não foram observados efeitos inibitórios no crescimento da Escherichia coli nos filmes testados. CONSIDERAÇÕES FINAIS: Esses resultados reforçam a viabilidade de aplicação dos filmes desenvolvidos neste estudo. Acredita-se que esses materiais possam desempenhar um papel significativo no desenvolvimento de novos produtos poliméricos com aplicações diversas, proporcionando impactos positivos em várias áreas da sociedade.

PALAVRAS-CHAVE: Pereskia aculeata; Goma guar; Óleo de copaíba; Ação antimicrobiana; Filmes.