IDENTIFICAÇÃO DE ESPÉCIES DE FUSARIUM EM SILAGEM DE MILHO

INTRODUÇÃO: Entre os maiores setores econômicos do Brasil, o agronegócio participa gerando uma receita relevante. Na agropecuária, a bovinocultura de corte e leite aquece o mercado e se expande proporcionalmente. Sendo os ruminantes provedores de carne, leite e derivados, sua alimentação deve oferecer qualidade e sanidade para bom ganho de peso e produção de leite. Além da pastagem convencional, a oferta de silagem para os animais é fundamental para manter sua dieta saudável em meses de escassez de alimentos. Dessa forma, proporcionar alimento saudável e sem contaminação por possíveis patógenos é essencial para a saúde animal. Quando não beneficiada de forma correta, a silagem pode conter fungos filamentosos produtores de micotoxinas, como o Fusarium, que acometem o rebanho e a produtividade pode cair consideravelmente. OBJETIVOS: Diante do exposto, esse estudo teve como objetivo identificar espécies de Fusarium produtoras de micotoxinas presentes em silagem de milho. MATERIAIS E MÉTODO: Para sua realização, foram coletadas amostras de silagem de milho (Zea mays) na Fazenda Experimental Gralha Azul, no município de Fazenda Rio Grande, no Paraná. Estas foram encaminhadas para o laboratório da Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Campus Curitiba, PR, para as análises. Foram empregadas metodologias como sanitização da silagem para eliminação de organismos oportunistas, plaqueamento, repiques para obtenção de culturas puras, obtenção de culturas monospóricas, armazenamento dos isolados e utilização de meios diversos para visualização de determinados marcadores morfológicos de Fusarium. RESULTADOS: A identificação dos marcadores foi acompanhada a partir do “The Fusarium Laboratory Manual” de Leslie e Summerell (2006), onde estruturas como fiálides, clamidósporos, microconídios e outras foram observadas e levaram a sugerir a espécie Fusarium andiyazi como causadora da contaminação na silagem trabalhada. CONSIDERAÇÕES FINAIS: A espécie não é conhecida como produtora de micotoxinas, no entanto, não se obtiveram dados satisfatórios na literatura.

PALAVRAS-CHAVE: Fusarium; Micotoxinas; Silagem de milho; Estruturas morfológicas.