RESULTADOS DE INTERVENÇÃO EDUCATIVA SOBRE O CONHECIMENTO DA DOENÇA E O LETRAMENTO FUNCIONAL EM SAÚDE EM PACIENTES HEMODIALISADOS

INTRODUÇÃO: A Doença Renal Crônica (DRC) constitui importante problema de saúde pública e pacientes em tratamento hemodialítico enfrentam restrições hídricas, alimentares e medicamentosas que exigem adequado letramento funcional em saúde para garantir a adesão ao tratamento. OBJETIVOS: Analisar os resultados de intervenção educativa sobre o grau de conhecimento sobre a doença renal e seu tratamento e o letramento funcional em saúde em pacientes em tratamento hemodialítico. MATERIAIS E MÉTODO: Estudo descritivo-analítico, de abordagem quantitativa, desenvolvido em um centro de hemodiálise de Curitiba (PR), em continuidade ao projeto de iniciação científica anterior. Na primeira fase, foram analisados dados de 44 pacientes previamente coletados, caracterizando perfil sociodemográfico, clínico, nutricional e nível de letramento funcional em saúde por meio da versão brasileira do B-TOFHLA. A partir das dificuldades identificadas, foi elaborado material educativo sobre leitura de rótulos nutricionais, aplicado individualmente durante as sessões de hemodiálise a 20 novos pacientes, que responderam a questionário de oito questões antes e após a intervenção. Os dados foram submetidos à análise estatística descritiva e inferencial, com nível de significância de 5%. RESULTADOS: A primeira fase do estudo possibilitou a caracterização clínica, nutricional e sociodemográfica de pacientes em hemodiálise, além da avaliação do conhecimento sobre a Doença Renal Crônica e do letramento funcional em saúde. Os resultados evidenciaram que parte dos participantes apresentou letramento funcional inadequado, especialmente entre aqueles com menor escolaridade e menor renda, além de associação entre letramento insuficiente e menor compreensão das orientações relacionadas ao tratamento. Também foram observadas inadequações no consumo alimentar, especialmente em relação à ingestão de proteínas, sódio e potássio, reforçando a necessidade de estratégias educativas direcionadas às principais dificuldades identificadas. Esses achados subsidiaram o desenvolvimento da intervenção educativa aplicada na segunda fase do projeto. Na segunda fase, a amostra apresentou idade média de 59,9±17,3 anos e tempo médio de hemodiálise de 2,8±2,6 anos, sendo a hipertensão arterial sistêmica a principal doença de base. Após intervenção educativa, observou-se aumento da média de acertos de 6,05±1,73 para 7,25±1,12 pontos, correspondendo ao incremento do percentual geral de respostas corretas de 75,6% para 90,6%, diferença estatisticamente significativa e com tamanho de efeito moderado. O maior ganho de conhecimento concentrou-se nas questões relacionadas à interpretação de rótulos nutricionais, demonstrando o potencial da intervenção educativa para aprimorar a compreensão das informações nutricionais pelos pacientes em hemodiálise. CONSIDERAÇÕES FINAIS: A intervenção educativa mostrou-se eficaz para ampliar o conhecimento dos pacientes sobre rotulagem nutricional, reforçando o potencial de estratégias educativas simples, de baixo custo e centradas nas necessidades da população para fortalecer o letramento funcional em saúde e apoiar o autocuidado no contexto da hemodiálise.

PALAVRAS-CHAVE: Doença Renal Crônica; Hemodiálise; Letramento em Saúde; Educação em Saúde; Educação Alimentar e Nutricional.