MICÉLIO QUE CURA: OTIMIZAÇÃO DA PRODUÇÃO DE Β-GLUCANAS FÚNGICAS PARA TERAPIAS CUTÂNEAS EM SPRAY

INTRODUÇÃO: As β-glucanas fúngicas têm despertado interesse devido às suas propriedades imunomoduladoras e ao seu potencial de aplicação para cicatrização de feridas. Entre os fungos capazes de produzir essas moléculas, Schizophyllum commune se destaca por produzir o schizophyllan, uma β-glucana com grande potencial biotecnológico. No entanto, para dua utilização em aplicações futuras, é necessário otimizar as etapas de cultivo, buscando aumentar a produção de biomassa e, consequentemente, o rendimento das β-glucanas. OBJETIVOS: Nesse contexto, este trabalho teve como objetivo definir as melhores condições de cultivo de S. commune, por meio da avaliação de diferentes meios de cultura e reatores pneumáticos, visando sua futura aplicação na extração de β-glucanas para o desenvolvimento de um spray cicatrizante. MATERIAIS E MÉTODO: Foram testados cinco meios de cultivo (PD, Sabouraud 2%, BHI, MDB e YPD), todos preparados em condições padronizadas de pH, temperatura, agitação e tempo de incubação. Após a definição do meio com melhor desempenho, foram realizados cultivos em reatores pneumáticos do tipo coluna de bolhas (RCB) e airlift de leito fixo (RAL-LF). Ao final dos experimentos, a biomassa produzida foi filtrada, seca, pesada e analisada estatisticamente. RESULTADOS: Entre os meios avaliados, o PD apresentou o maior rendimento de biomassa (4,7 ± 0,28 g/L), sendo estatisticamente superior aos demais tratamentos. Nos ensaios com reatores, o RCB apresentou desempenho significativamente melhor que o RAL-LF, obtendo 6,24 ± 0,34 g/L de biomassa, enquanto o RAL-LF obteve apenas 1,38 ± 0,21 g/L. A partir destes resultados pode-se definir que o cultivo em meio PD associado ao reator coluna de bolhas é a melhor opção para a produção de biomassa de S. commune. Embora não tenha sido possível concluir a extração das β-glucanas nem desenvolver a formulação do spray durante o período do projeto, principalmente devido ao tempo necessário para os experimentos e a limitações laboratoriais, os resultados obtidos são essenciais para a produção de pesquisas futuras. CONSIDERAÇÕES FINAIS: Dessa forma, este estudo contribui para o aperfeiçoamento da produção de biomassa fúngica e abre caminho para futuros trabalhos voltados à extração de β-glucanas e ao desenvolvimento de produtos com potencial aplicação na cicatrização de lesões.

PALAVRAS-CHAVE: Schizophyllum commune; biomassa fúngica; biorreatores; cicatrização de feridas.